-
Pita à l'artichaut, olives Taggiasche, pousse d'épinards et crème de fêta au zaatar. 10 euros
Tartare de Bar à la clémentine et orange sanguine, lait ribot infusé au curry vert, tranché à l'huile de feuilles de tajète. 12 euros ( +2 euros dans le menu)
-
Le poulpe d'Inès : Poulpe snacké à la plancha, piment d'Espelette et citron confit, purée de pommes de terre aux olives noires et pesto rosso aux tomates séchées. 25 euros
Filet de Maigre rôti, muhamarra à la libanaise (tomates, piquillos, noix et ail confit) et endive braisée. 26 euros
Rösti au cébettes, cappuccino de pommes de terre à l'huile de truffe, champignons bruns crus, burrata crémeuse et pesto de roquette. 25 euros
